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第二天一大早,吃完早饭把苏平安送上学之后,苏浩泽打开了店门。</br>
将刚送上门的食材都认真地清洗了一遍。</br>
这些食材里除了老嘉宾红烧狮子头、蔬菜鲜虾卷之外,还多了一份用来试做新菜的食材。</br>
不过他并不打算现在就做新菜,而是选择先把小饭桌的单子做完。</br>
上好的五花肉,七分瘦三分肥。</br>
剁碎后打入鸡蛋液加葱、荸荠、姜末及适量的调料,顺时针搅拌至有黏性,用手捏成肉丸子。</br>
丸子放入热油锅中,大火炸至外表呈金黄色,捞出沥干油份备用。</br>
将锅洗干净放入丸子,加入前一天熬制好的高汤,烧沸后改微火烧1小时以上。</br>
趁着狮子头还炖煮着,苏浩泽又开始清理起虾。</br>
每一个他都认真地挑干净了虾线,严格要求自己。</br>
做到卫生干净。</br>
利落地下刀,切着需要的蔬菜。</br>
不一会就堆起了一小座蔬菜山。</br>
整个过程都处于透明化,外面进来的人能一眼就看到他的操作台。</br>
每一步都要注意个人卫生,用过的厨具都会仔细清洗,垃圾也是收拾干净。</br>
做到厨房干净整洁,这样客人才能吃得放心和安心。</br>
就这样时间不知不觉地过去了。</br>
十一点半,苏浩泽将准备好的餐品一份份装进清洗干净消过毒的保温盒里。</br>
他推着小车子朝小太阳幼儿园走去。</br>
......</br>
“平安,你说今天会有什么好吃的啊?”</br>
“我希望还是狮子头!”</br>
“我其实还想再吃几个蔬菜鲜虾卷,真的特别好吃。”</br>
“可是我两个都想吃怎么办?”</br>
几个新办饭卡的小朋友兴致勃勃地围着苏平安讨论着,他们都是第一次吃苏氏小饭桌,还不知道到底是什么样。</br>
一个个都很两眼发光的看着面前的小孩。</br>
路过的小胖子听到这话发出了一声“切——”</br>
“大人才做选择呢,小孩子当然是全要了!”</br>
这话立刻得到了周围几个小朋友的赞同。</br>
“没错没错,最好是都给我来一份。”</br>
就在他们兴奋地讨论之际,教室外面响起了一阵小车被推动的声音。</br>
苏浩泽的身影出现在了教室门口。</br>
“老爸!”苏平安露出了欣喜的表情,从人堆里冲了过去,抱住了苏浩泽的小腿。</br>
苏浩泽习惯性地摸了摸小崽子的脑袋,然后轻轻拍了拍他的肩膀说道:“平安,帮爸爸一个忙好不好?”</br>
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