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重生77,这个怨种我不当了

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第32章 手撕板油
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等胖子褪完猪毛,野猪全身毛囊尽开,皮光如镜。</br>

至于刮下来的猪毛,胖子用笊篱捞出来放一处晒干。</br>

野猪身上的毛硬,可以用来做刷子,上交大队可换5个壮劳力日工分,或者送到供销社换2块肥皂。</br>

刘建设几个虽然瞧不起胖子,但也被胖子精湛技艺感到折服。</br>

刘建设折腰过来:“胖哥,还有什么活儿,也教教我们呗?”</br>

“想学啊?行啊。”</br>

胖子用斧头将四个猪脚砍了下来:“这几个猪爪子你们刮喽。”</br>

说罢,胖子从灶台里取出一根木棒,木棒上的火焰快速在猪脚上掠过。</br>

火燎去毛,直至猪爪表面发黑,鼓起芝麻粒大小的小焦泡,散出阵阵焦香。</br>

要是搁以往,胖子还会在火上撒把松针,这样,烤出来的猪爪烟熏味更浓。</br>

很快,胖子将四个猪爪烤完,然后扔进凉水里,猪爪上的黑垢自动形成一层硬壳。</br>

刘建设他们都是来自外地的,各地有各地洗猪爪技巧,还是头一次见用火燎,兴致顿时上来了。</br>

胖子扔给刘建设几块鹅卵石,然后叮嘱道:“下手不要重,一共就四个爪子,别在爪子上刮处道,有了妊娠纹,就算是大姑娘也不好看了。”</br>

秦岚见胖子口无遮拦,嗔道:“胖子,别当知青同志面什么话都说。”</br>

秦岚模样长得俏,说话声音又好听,刘建设几个不禁多看两眼。</br>

胖子当即不乐意了:“瞅啥呢,这是我姐,再瞅我把你们眼珠子都挖出来。”</br>

“胖子!”秦岚脸一下红了。</br>

沈确目光也不自觉留在秦岚身上,胖子一嗓子回过神。</br>

自觉失态,沈确立即问秦风道:“我还做点什么?”</br>

秦风想想:“你帮我打下手,然后把肠子洗了。”</br>

“肠,肠子?”沈确惊道。</br>

秦风:“就是猪肠子,猪肠子吃得香,但事先要把屎洗干净,你不知道。”</br>

沈确木讷的点点头:“知,我知道。”</br>

秦风回屋取来一套杀猪的道具。</br>

这套道具还是他爷爷活着的时候留下的,每一把都被他父亲保养的铮亮。</br>

秦风身手干净利索,薄片尖刀在猪身上轻轻一滑,便把猪分成两扇,然后把猪下水掏了出来。</br>

然后先挤腰子,再拉油边,撕板油,去囊膪(nāng chuài)……咯嘣一下,猪后腿就被卸下来了。</br>

秦风干活仔细,囊膪旁边的瘦肉有淋巴,都一一被他去掉,直接扔给虎子。</br>

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