杂论对话

三、古今镜鉴：当面子遇上局中局</br>

苏州“陆稿荐”肉铺的老灶台上，刻着道深深的刀痕——光绪二十年，掌柜陆老爷子被“从小抱他长大的赵阿婆”求着收了病猪肉，想着“阿婆不会害我”，结果肉铺闹了三天腹泻客诉。老爷子连夜在灶台刻刀痕明志：“熟人的面子，有时是蒙眼的纱；生意的良心，才是照路的灯。”</br>

- 日本“住友商社”的中国教训：明治时期，住友家族曾因“天皇近臣引荐”而放松对铁矿供应商的查验，谁知对方仗着“熟人关系”以次充好，险些毁掉与英国的合约。痛定思痛后，他们照搬《晋商避坑录》，定下“熟人交易必过三关”：第一关，查对方三年内与其他熟人的交易纠纷；第二关，邀非利益相关的第三方验质；第三关，在契约里明写“纵使亲族，违约必罚”——恰似晋商乔致庸所言：“怕伤面子才会丢里子，守得住里子，面子才长久。”</br>

- 现代商海的“老理新用”：某跨境电商创始人初创业时，表哥带着“血浓于水”的情分来推销劣质包装材料，他没驳面子，却拉着表哥去参观合作的工厂：“您看这生产线，次品率超过0.5%就整批销毁。不是我不认亲戚，是消费者不认‘亲戚牌’。”后来表哥跟着他学品控，竟成了区域优质供应商——原来真正的防熟，不是推开熟人，而是让“生意归生意，人情归人情”，中间隔层透亮的玻璃。</br>

四、老茶楼上的“面子哲学”</br>

岭南“陶陶居”的二楼雅座，常有老掌柜们聊“熟脸经”。西关的李老板爱讲个古：清末有位盐商，每逢熟人来谈生意，必先请吃一道“陈皮老鸭汤”——汤里的陈皮是十年陈香，鸭肉炖得酥烂，唯独鸭骨留得整整齐齐。客人夸他“重情”，他却指着骨说：“陈皮是情分，鸭肉是生意，这骨头便是规矩——情分能润味，生意能饱腹，规矩却得撑着这碗汤的架子。”</br>

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