但林风是什么人?字典里就没“放弃”二字!</br>
每一次失败,都是一次宝贵的经验积累。</br>
终于,在他木屋的家具都快打齐活的时候,他成功烧制出几个容量可观、相对完好、敲上去声音清脆的大陶缸!</br>
他将彻底干燥的“金狐米”小心翼翼地装入陶缸中,然后在缸口盖上厚实的、打磨平整的木板(用制作家具剩下的边角料制成),再用他特制的粘土(混合了动物毛发和切碎的干草,增加韧性和密实度)将木板与缸口的缝隙仔细封死,确保密不透风。</br>
做完这一切,他才长长地舒了一口气。这些金黄的谷物,将是他度过漫长冬季,维持生命和体能的主要能量来源。</br>
珍贵的“寒霜果”,林风更是如同对待初恋情人般小心对待。</br>
这种果实汁水丰盈,直接存放极易腐烂变质。他首先想到的,便是将其干燥。</br>
他将一部分“寒霜果”完整地、或者对半切开(这种果实天生无核,省了他不少事),摊在用细木条编织的网格架上,放置在木屋窗台下通风且有阳光的地方晾晒。</br>
几天后,鲜红欲滴的果实便会慢慢失水,颜色变得暗红,体积缩小,变成略带韧性的果干。</br>
这种果干虽然损失了一部分鲜美的汁液,但甜度却因为水分的蒸发而更加浓缩醇厚,且能保存更长时间。</br>
那酸甜可口、带着异香的味道,在缺乏新鲜水果的冬季,绝对是无上的美味和奢侈的享受,比地球上任何蜜饯都够味!</br>
他还做了一个更大胆、也更具技术含量的尝试——制作“果酱”,或者更准确地说,是浓缩果浆。</br>
他将大量的“寒霜果”仔细清洗后,用石杵轻轻捣碎(不能太碎,保留部分果肉口感更佳),放入一个较大的陶锅中,用小火慢慢熬煮。</br>
随着水分的不断蒸发,果肉逐渐变得粘稠,空气中弥漫着一股令人闻之欲醉、甚至能勾起人心底最深处甜蜜回忆的甜香。</br>
他没有糖,但“寒霜果”本身的甜度已经高得惊人,根本无需额外添加。</br>
当锅中的果肉熬煮到如同浓稠的蜜糖一般,呈现出晶莹剔透的宝石红色,用木勺舀起能拉出长长的丝线时,林风才心满意足地熄了火。</br>
待其冷却后,这种浓缩的“寒霜果浆”,甜度惊人,带着浓郁而纯粹的果香,回味悠长。</br>
无论是直接用温水冲泡开来饮用,驱寒暖身、补充能量,还是涂抹在他用“金狐米”粉和水、在烧热的石板上烙出的简易面饼上,都是绝佳的享受。</br>
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